Este producto provoca cáncer y lo comemos todos los días

Según los investigadores, el aditivo más peligroso resultó ser el ácido palmítico, que forma parte del aceite de palma y puede provocar cambios en la función de los genes de las células cancerosas. Esto, a su vez, aumenta el riesgo de propagación del cáncer en el cuerpo humano.
La metástasis (propagación) del cáncer sigue siendo la principal causa de muerte entre los enfermos de cáncer, y la inmensa mayoría de las personas con cáncer metastásico no tienen cura.
Los científicos han observado que la metástasis puede desarrollarse más rápidamente debido al consumo de alimentos con ácidos grasos, uno de los cuales es el ácido palmítico.
Este ácido pone a las células tumorales en estado regenerativo y les permite formar redes de señalización fuera del tumor.
El aceite de palma se encuentra en numerosos productos: chocolate, margarina, pasteles, galletas, etc.
También se encuentra en cosméticos: champús, jabones, productos de limpieza.
Helen Rippon, Directora General de Worldwide Cancer Research, añadió: «Este descubrimiento representa un enorme paso adelante en la comprensión de la relación entre la dieta y el cáncer y, lo que quizá sea más importante, en cómo podemos utilizar este conocimiento para crear nuevos fármacos contra el cáncer».
Se calcula que la metástasis es responsable del 90% de todas las muertes por cáncer, lo que supone aproximadamente nueve millones de fallecimientos al año en todo el mundo.
«Saber más sobre las causas del cáncer y, lo que es más importante, cómo detener su propagación es una forma de reducir estas cifras», añadió Helen.